Рынок оборудования для приготовления пищи на открытом воздухе

Мировой рынок оборудования для приготовления пищи на открытом воздухе в 2021 году вырос на5.2% в годовом выражении (YoYгода), достигнув 77.7 млн единиц. Спрос на уличные плиты/варочные панели вырос6% и достиг 18.2 млн единиц в 2021 году, тогда как на электрическое оборудование для уличной готовки вырос на4.9% и достиг 9.8 млн единиц.

В целом, прогнозируется, что мировой рынок оборудования для уличной кухни расширится на 8.1% CAGR и достигнет рыночной оценки в 18.53 млрд долларов США к концу 2032 года.

Источник: анализ Fact.MR. Обновлено 22 апреля 2022 г.

Спрос на оборудование для приготовления пищи на открытом воздухе на мировом уровне был примерно 5% по объему мирового рынка кухонного оборудования. В перспективе ожидается, что к 2032 году продажи оборудования для приготовления на открытом воздухе составят долю8%-11% от стоимости мирового рынка кухонного оборудования.

Домашняя еда и кемпинг во дворах стали одним из любимых занятий для жителей, которые хотят готовить, но их насыщенный образ жизни не позволял этого. Многие люди увлечены барбекю-грилями, что побудило их приобретать уличные грили для своих выходных, что в конечном итоге способствовало росту продаж грилей для барбекю.

Fact.MR, поставщик маркетинговых исследований и конкурентной аналитики, выяснил, что рыночная стоимость оборудования для приготовления пищи на открытом воздухе за последние 5 года выросла примерно на CAGR 1.6%. Этот низкий рост рынка был в основном связан с резким снижением рынка в 2020 году с началом COVID-19.

Продажи уличных плит занимают наибольшую долю рынка, что в первую очередь связано с тем, что люди любят ходить в лагеря, совершать приключенческие поездки и заниматься альпинизмом в небольших городах, где это оборудование используется как удобный и портативный способ приготовления пищи или отопления.

В период с 2022 по 2032 год рынок готов реализовать свой полный потенциал роста и стремительно развиваться CAGR 8.1%.

«Поколение миллениалов в Северной Америке и Европе увеличит спрос на устройства для приготовления пищи на открытом воздухе»

По мере роста числа людей, отправляющихся в походы, растёт и спрос на аксессуары для приготовления пищи на открытом воздухе. Растущее число миллениалов в Северной Америке и Европе может способствовать увеличению потребления оборудования для приготовления пищи на открытом воздухе. Миллениалы составляют примерно 40% всех кемпингов на природе в Северной Америке. Большинство туристов предпочитают готовить еду самостоятельно ради развлечения и необходимого вкуса.

Для приготовления пищи во время кемпинга потребуется уличный гриль, уличная духовка, фритюрницы и пароварки, а также разнообразные другие кухонные инструменты. Число людей, разъехающих в кемпинг в летний сезон, увеличивается, и большинство из них готовят еду на гриле; тенденция, которая набирает обороты по всему миру. Это способствует росту рынка систем для приготовления пищи на открытом воздухе.

«Рост потребления мяса в Северной Америке и Азии»

Увеличение потребления мяса, особенно в Северной Америке и Азии, может способствовать росту рынка оборудования для приготовления пищи на открытом воздухе. Ожидается, что потребление мяса во всем мире будет расти в ближайшие годы. Потребление мяса в США увеличилось на 30 миллионов тонн за последние 50 года.

Большинство любителей мяса предпочитают жареную еду и холодные напитки. По мере роста числа ресторанов на открытом воздухе рынок гриля растёт миллионными темпами. Востребованное оборудование для уличной готовки, такое как электрические уличные грили, уличные чайники, коптильни, уличные плиты и духовки, пользуются большим спросом.

Ожидается, что мировой рынок оборудования для приготовления пищи на открытом воздухе будет значительно расти из-за ряда других факторов, таких как растущая потребность молодёжи проводить время с семьёй и друзьями на активном отдыхе, рост онлайн-продаж оборудования для приготовления пищи на открытом воздухе, легкая доступность продуктов благодаря интернет-соединению и множество коммерческих ресторанов с концепцией открытой готовки.

«Растущая популярность умного оборудования для приготовления пищи на открытом воздухе»

Умные уличные печи и уличные грили пользуются большим спросом, и некоторые производители предлагают индивидуальное оборудование для приготовления пищи в соответствии с потребностями потребителей. В связи с этим продажи уличных грилей и духовок выросли.

Благодаря этим факторам, особенно растущему спросу на уличные печи, стоимость рыночного оборудования для приготовления на воздухе к концу 2032 года составит 18.53 млрд долларов США.

Почему США являются привлекательным рынком для производителей оборудования для приготовления пищи на открытом воздухе?

Рынок уличного кухонного оборудования в США растёт миллионными темпами благодаря растущему спросу на роскошное оборудование для уличной готовки, а также повышению осведомлённости о современных технологиях, росту коммерческих точек питания, возросшему индивидуальному интересу к кулинарии и росту продаж оборудования для уличной готовки, такого как уличные гриль-гриль-кухни и коптильни для уличной готовки.

За последнее десятилетие, особенно в Северной Америке, наблюдается рост спроса на уличные грили и духовки.75% взрослых американцев используют уличные грили и коптильни. Более 95% населения США любят барбекю или жареную еду на гриле. Это повысит спрос на усовершенствованное оборудование для уличной готовки с точки зрения компактности, надёжности и портативности в Северной Америке.

В Америке компании выпускают различные типы оборудования для гриля, помимо традиционных грилей, таких как пропановые грили, пеллетные грили, камадо-грили и встроенные грили, которые обеспечивают лучший вкус приготовленной пищи. Помимо уличных грилей, в США становятся популярны и другие типы, такие как уличные коптильни, уличные плиты и уличные духовки.

Компании успешно выпустили портативные грили, которые просты в использовании, легко перемещаются куда угодно и имеют меньший размер по сравнению с обычными грилями. Они требуют минимального ухода, так как в портативных грилях меньше деталей.

Спрос на уличные охладители растёт, поскольку потребителям нужны газированные напитки, которые обычно вкусят в холодном состоянии. Продажи коптильни на открытом воздухе растут, потому что потребители хотят домашнее копчёное мясо, а не тратить деньги в ресторанах и отелях.

Их идеи о кемпинге укрепляются их действиями, а ландшафт кемпинга меняется из-за притока молодых туристов. Отдых на природе во время кемпинга переходит к более активным занятиям, а кемпинг становится более коллективным занятием.

По доходам США доминируют на мировом рынке оборудования для приготовления гриля на открытом воздухе. К 2032 году ожидается, что спрос на модернизированное оборудование для уличной готовки вырастет 2X.

Продажи грилей увеличиваются благодаря растущей популярности активного отдыха на свежем воздухе в США, таких как пешие прогулки, кемпинги, рафтинг по реке и другие виды спорта. В связи с этим спрос на грили и уличные плиты растёт, и общий рынок грилей и уличных плит, как ожидается, удвоит свою рыночную стоимость к 2032 году.

Кроме того, страна' с красивыми горами и каньонами привлекают значительное количество посетителей. Таким образом, ожидается, что США останутся основным источником роста в прогнозируемый период с 2022 по 2032 год, увеличившись CAGR 7.4% за тот же период.

Ожидается, что рынок уличного оборудования для приготовления пищи для гриля под категорией типа будет стремительно расти CAGR 7.5% в Северной Америке, при этом Соединённые Штаты лидируют в этом направлении.

Как ожидается развитие рынка европейского оборудования для уличного приготовления пищи?

В большинстве европейских стран растёт интерес к пешим прогулкам, треккингу, кемпингу и/или отдыху. Грили, коптильни и фритюрницы стали более популярны практически по всей Европе.

Рост числа таких товаров в конечном итоге даст импульс рынку оборудования для приготовления пищи на открытом воздухе в долгосрочной перспективе. Рынок аренды оборудования для уличной готовки также демонстрирует заметные результаты для ритейлеров, поскольку многие клиенты предпочитают арендовать оборудование для одного человека.

Рынок туризма, напротив, стабильно растёт ещё до того, как COVID-19 обрушился на мир, что, в свою очередь, значительно стимулировало рынок уличной еды. В связи с этим ожидается рост спроса на коптильню и продажи барбекю-грилей с более высокими однозначными темпами.

Европа — одно из самых посещаемых туристических мест, и около 50% мирового туризма приходится на Европу. К концу прогнозируемого периода этот коэффициент может достигать 80% среди европейских компаний приключенческого туризма.

Таким образом, ожидается, что Европа останется основным источником роста на рынке уличных кухонных грилей и коптиль в прогнозируемый период. Ожидается, что европейский рынок расширится CAGR 8.5% за тот же период и достигнет 4.76 млрд долларов США, при этом спрос на мобильное и портативное оборудование для приготовления пищи на улице в регионе вырастет на CAGR 9.3%.

Почему спрос на уличные плиты и плиты высок?

Уличные плиты и варочные панели доступны практически для людей любого возраста и с любым бюджетом, и предлагаются в большом ассортименте — будь то портативные или удобные по размеру. Чтобы готовить еду более эффективно и быстрее, чем любой другой прибор, лучшие варианты — уличные плиты и плиты. Плиты требуют меньше ухода, они портативны и обычно более долговечны по сравнению с другими продуктами для приготовления пищи на улице.

В коммерческом плане варочные панели необходимы в ресторанах и отелях; даже у местных продавцов они есть. Спрос на гриль также быстро растёт из-за растущего спроса на барбекю. В связи с этим ожидается высокий рост продаж уличных плит/варочных панелей и уличных грилей.

В результате рынок варочных панелей и грилей развивается из-за растущего спроса на портативные и различные грили, что увеличивает рынок оборудования для приготовления пищи на открытом воздухе и увеличивает использование хорошо спроектированных грилей для различных мест, будь то жилые или коммерческие нужды.

Ожидается, что спрос на грили и уличные плиты/варочные панели будет стремительно вырасти и составить соответственно5.7 млрд и4.2 млрд долларов США .

AB Electrolux, ALFA, Affordable Outdoor Kitchen, Bull Outdoor Products, Inc., Broil King, Charlotte Grill Company, Clementi, Crown Verity, Nella, Newell Brands, Inc., R.H. Peterson Co., Summerset Professional Grills, The Middleby Corporationи Weber-Stephen Products Ltd. — ведущие поставщики оборудования для уличной кухни.

• На 2022 год Electrolux запланировала новые духовки.

Fact.MR предоставил подробную информацию о общих стратегиях, принятых участниками рынка оборудования для уличного приготовления пищи, а также подробный обзор анализа продаж грилей, важных брендов оборудования для уличного приготовления пищи, ведущих производителей оборудования для приготовления пищи, топовых брендов гриля и коптильни, ведущих поставщиков и производителей коптильни, включая SWOT-анализ и продажи целевых продуктов оборудования для уличной готовки ведущих производителей оборудования для уличного приготовления пищи, расположенных в разных регионах.